1、利用“每日活动”预热，培养顾客进店习惯

　　有家饭店，每天都会推出一些特价的菜式招揽顾客，加上这家饭店的饭菜还算可口，倒也是人来人往，好不热闹。同样的套路，烘焙店可以很好的利用起来，“客似云来生意旺，春风得意财源广”。

　　2、宣传是门大学问，线上线下两手抓

　　有了预热活动，下一步需要思考的就是如何宣传了。只有让顾客看到了你的活动，才会被吸引进来。当然，这可不是随随便便一个海报就能解决的问题哦！

　　线上的活动主要利用微信朋友圈作为主阵地。线下的宣传主要是通过店铺的宣传海报和放置在店门口的LED荧光板来实现的。烘焙店可以聘请设计人员，将每次的活动海报既精致，又夺人眼球。当然，店员也可以在顾客选购过程中宣传店铺的活动。

　　3、巧用话术引导顾客，让更多顾客注意你的产品

　　部分顾客都有一个特性：相信大众的眼光。大家都争相抢 购的，一定是较好的。如果店员利用好这种从众心理，通过话术引导来吸引顾客的注意力，对店铺的销量可是大有帮助的哦。

　　4、设立提示牌，有效吸引注意力

　　烘焙店在产品中放置诸如“刚出炉”、“热卖新品”的提示牌，吸引顾客注意力的效果那是杠杠滴！